🌨️ Mule W Białym Winie

24 likes, 1 comments - hashtagfoodiez on November 22, 2021: "Domowe mule w białym winie ️ #mussels #moules #seafood #seafoodtime #frenchfood #frenchfoo Przepis na 2 osoby:1 kg oczyszczonych muli1/2 cebuli1 mała marchewka1/2 małego pora1 duży ząbek czosnkunatka pietruszkicytrynaszczypta solibułka tarta oliwab Mule w białym winie. białe wino, czosnek, pomidor koktajlowy, natka pietruszki, pieczywo Linguine z owocami morza w białym winie. szalotka, czosnek, chili 1.9K views, 17 likes, 5 loves, 2 comments, 2 shares, Facebook Watch Videos from KRAFT: Świeżutkie owoce morza prosto z Paryża. Zapraszamy na ostrygi i przepyszne mule bouchot w białym winie z #mulewbiałymwinie #przepisnamule Przepisów na mule jest mnóstwo, a najprostszy przepis na małże jest do wykonania w krótkim czasie i nie wymaga wielkich umie Mule są zdrowe i smaczne i co ważne łatwe w przygotowaniu. Ten przepis jest super prosty, sprawdzony wiele razy i jeżeli tylko super starannie wypłuczecie mule to będzie pysznie! To płukanie jest takie ważne, bo inaczej możemy trafić a to na piasek a to na kawałek muszelki – a wtedy już nie jest tak smacznie…. Mule w białym winie Bardzo trudno się skupić podczas fotografowania takich pyszności Pomijając walory smakowe, mają one również dużo wartości Świeże mule na białym winie ! 壟 . . . . . #tapasta #tapasta_ #poznan #poznań #miastopoznan #miastopoznań #igpoznań #igpoznan #poznanfood #poznangirl Mule w białym winie, w pomidorach Bardzo trudno się skupić podczas fotografowania takich pyszności Zapraszamy Ujqpza. Przepisy, Obiad, Kolacja, Przekąska, Ryby i owoce morza Fot. Cookmagazine Klasyczne MULE W BIAŁYM WINIE duszone na maśle z cebulką to najprostszy, a zarazem najpyszniejszy sposób na małże! Czytaj dalej » Tags #przepis na mule #małże w winie przepis #małże w białym winie #mule przepisy #mule w białym winie #przepis na mule w winie #ryby i owoce morza przepisy Anna Wolska Inżynier technologii żywności. Od lat zafascynowana kuchnią i zdrowym żywieniem. Wyznawczyni idei slow foodu. Uwielbia podróże, które są okazją do próbowania nowych smaków i poznawania niesamowitych ludzi. Zobacz więcej #lody #domowe lody #miód #borówki amerykańskie #domowe lody borówkowe #lody z borówek #jogurt naturalny #zdrowe lody DOMOWE LODY BORÓWKOWE #bakłażan #cukinia #szaszłyki #pieczone warzywa #sezon grillowy #pomysł na grilla #szaszłyki z warzywami #szaszłyki warzywne #pomysł na szaszłyki SZASZŁYKI Z WARZYWAMI #bazylia #cebula #ogórki #kukurydza #sałatka #pomidory #sałata #lekki lunch #oliwki #czerwona cebula #sałatka z tuńczykiem #tuńczyk z puszki #tuńczyk z puszki przepisy #pomysł na tuńczyka z puszki SAŁATKA Z TUŃCZYKIEM I WARZYWAMI #masło orzechowe #przekąska #zdrowa przekąska #kulki mocy #kule mocy z masłem orzechowym #kule mocy #przekąska z masłem orzechowym KULKI MOCY Z MASŁEM ORZECHOWYM #domowa piekarnia #suche drożdże #bułeczki drożdżowe #drożdżowe wypieki #domowe wypieki #słodkie bułeczki drożdżowe #drożdże instant #przepis na ciasto drożdżowe #przepis na drożdżowe bułeczki BUŁECZKI DROŻDŻOWE Bubble waffels czyli gofry bąbelkowe – jak je przygotować w domu? Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (18 głosów) Przygotowanie tej chyba najpopularniejszej w świecie potrawy z muli nie wymaga wiele wysiłku. Wystarczy zeszklić cebulę na maśle, wlać białe wino i dodać małże. Nie zapominając o zielonym - natce pietruszki. Gotować pod przykryciem przez 5 minut, aż muszle się otworzą i pozwolą na wyjęcie smacznej zawartości. Największy wysiłek w przypadku muli to zdobyć je świeże... Trzymam kciuki! Pierwszą małżę możemy wyjąć z muszli widelcem, kolejne już za pomocą szczypcy z pustej muszelki. 4018 admin Mule po marynarsku - Małże w białym winie Kuchnia włoska Kuchnia francuska Małże Kolacja we dwoje Moules à la marinière (fr). Cozze alla marinara (it). Jeden z najprostszych przepisów na małże i chyba najbardziej znany. Klasyka. Małże szybko duszone w białym winie, z dodatkiem masła i cebulki, posypane natką pietruszki. Składniki 2 porcje 1 kg małży 3 cebulki szalotki lub 1/2 cebuli 1/2 małego pęczka natki pietruszki 2 łyżki masła 100 ml białego wytrawnego wina pieprz i w razie potrzeby sól Przygotowanie Małże wyszorować, zeskrobać narośla z muszli i oderwać bisiory, tzn. włókniste nitki. Dokładnie opłukać pod bieżącą zimną wodą i osuszyć. W trakcie czyszczenia nie moczyć w wodzie, bo się otworzą. Cebulki obrać i drobno posiekać. Pietruszkę umyć, osuszyć i posiekać same listki. W rondlu roztopić masło na średnim ogniu, zeszklić cebulę. Wlać białe wino, dodać pietruszkę (trochę zostawić do dekoracji), zwiększyć ogień i doprowadzić do wrzenia. Dodać małże i gotować pod przykryciem przez 5 - 6 minut na dużym ogniu, aż małże się otworzą. Mniejsza ilość muli może potrzebować nieco mniej czasu na otwarcie muszli. W trakcie gotowania 2-3 razy potrząsnąć rondlem aby małże równomiernie się gotowały. Zestawić z ognia, wyrzucić mule, które się nie otworzyły. Posypać pozostałą natką i zaraz podawać. Propozycja podania Małże podaje się same na przystawkę, można do nich podać bagietkę czosnkową. Podaje się je również z frytkami na danie główne. Wskazówki Najlepsze i najsmaczniejsze są świeże małże Należy zwracać uwagę, aby były zamknięte. Jeśli są otwarte, to zapewne są już martwe. Można to sprawdzić stukając muszelką o blat stołu. Jeśli małża się zamknie, to znaczy, że jest żywa. Jeśli się nie zamknie, należy ją wyrzucić. Kilka miesięcy temu świeże mule dobrej jakości pojawiły się w Lidlu w bardzo atrakcyjnych cenach i od tego czasu regularnie, raz w tygodniu można je tam dostać. Kupuję, kiedy tylko się trafią, ale dopiero ostatnio udało mi się zrobić zdjęcia przed zjedzeniem. Za to machnąłem od razu dwie wersje. Na pierwszy ogień idzie wariacja na temat tradycyjnych muli w białym winie po prowansalsku – z dodatkiem sera pleśniowego. Tak jak wspominałem na fejsbuku, w ubiegłym tygodniu na kilka dni wybrałem się na wyspę Skye w Szkocji. Głównym celem wyprawy było obejrzenie zorzy polarnej (co częściowo się udało), która za nami przywędrowała do Polski (w Krakowie niestety nie udało się j zobaczyć). Poza tym liczyłem, że uda mi się spróbować owoców morza, z których wyspa słynie. Jest tam cała masa restauracji (w tym dwie z gwiazdkami Michelin), które serwują mule, przegrzebki, langusty, homary i inne cuda złowione w oceanie. Niestety, żeby zobaczyć zorzę, trzeba było jechać poza sezonem (zaczyna się po Wielkanocy) no i większość restauracji była zamknięta, a z owoców morza musiałem się zadowolić wędzonym łososiem i rybą z frytkami, które były bardzo smaczne i w ogóle, no ale to jednak nie było to… W związku z tym bardzo ucieszyłem się widząc w Lidlu świeżą dostawę muli tuż po powrocie. Gotowanie muli jest ekspresowe, za to przed wrzuceniem na patelnię trzeba się z nimi chwilę pomczyć. Przede wszystkim gotujemy tylko żywe małże – czyli takie które są zamknięte. Po otwarciu paczki trzeba zrobić selekcję. Najprościej postukać każdą otwartą muszlą w blat – jeśli się nie zamknie, trzeba wyrzucić. Przebrane mule trzeba wyczyścić z twardych białych narośli (mają jakąś fachową nazwę, ale nie chce mi się jej szukać :)), resztek glonów i innych niepożądanych elementów. Potem idzie już błyskawicznie. Szczegóły poniżej. Składniki: 1kg muli (lepiej zużyć całą paczkę od razu, bo im dłużej leży, tym więcej strat w małżach) 100 g sera z niebieską pleśnią (startego) 1 duża cebula (posiekana na drobno) 1 pęczek pietruszki (posiekanej) 2 ząbki czosnku (przeciśnięte przez praskę) sól pieprz 100 ml białego wytrawnego wina (np. Chardonnay) bagietka i cytryna do podania oliwa do smażenia Przygotowanie: Przygotujcie sobie wszystkie składniki przed rozpoczęciem gotowania – mule robi się naprawdę błyskawicznie. Gotujemy na maksymalnym gazie. Rozgrzejcie oliwę, dodajcie cebulę, posólcie i smażcie aż się zeszkli. Dodajcie czosnek, dolejcie wina i doprowadźcie do wrzenia. Dodajcie starty ser, wymieszajcie i gotujcie minutę. Dodajcie mule i pietruszkę, wymieszajcie i przykryjcie. Kiedy pierwsze mule zaczną się otwierać, przemieszajcie całość, żeby wszystkie się pootwierały. Gotujcie jeszcze 1-2 minuty. Podawajcie skropione cytryną. UWAGA: Mule, które nie otworzyły się w trakcie gotowania wyrzucamy! Gdy mule zaczną się otwierać trzeba uważać, bo jeśli przesadzimy z gotowaniem to zrobią się twarde. Gdy wszystkie będą otwarte możecie śmiało próbować czy są gotowe. Powinny być ciepłe i miękkie ale nie glutowate 🙂 Następne w kolejce czekają mule z chorizo:).

mule w białym winie